El contenido del presente curso se centra en las actividades administrativas habituales en la relación con el cliente utilizando el inglés. Se aprenderán a realizar las tareas de gestión administrativas necesarias para el desarrollo de dichas actividades en un entorno profesional y a relacionarse en inglés con el cliente.

En este curso se aprenderán a recibir y procesar las comunicaciones internas y externas a la organización. Para ello se estudiarán las técnicas de recepción de visitas tanto de clientes internos como externos, se aprenderá a canalizar las comunicaciones orales, tanto telefónicas como telemáticas, y se enseñará cómo gestionar y registrar la distribución de las comunicaciones escritas, todo ello bajo el protocolo de actuación que permite transmitir la mejor imagen para la empresa.

El manual aborda los distintos aspectos que forman un servicio de catering y lo hace principalmente desde dos vertientes distintas: una, el aprovisionamiento y dos, el montaje. Se estructura en tres diferentes unidades didácticas: la organización del departamento de montaje en instalaciones de catering; el proceso de aprovisionamiento para servicios de catering; y el proceso de montaje de servicios de catering.

En el presente manual se profundiza en el lavado y la limpieza de los materiales e instalaciones en los que se desarrollan los servicios de catering, además del manejo de los residuos y desperdicios que se derivan de la manipulación de los alimentos. Además, se estudian las diferentes enfermedades y riesgos que se pueden derivar de la incorrecta manipulación de los residuos alimentarios.

Esta unidad formativa desarrolla los conocimientos necesarios para saber cómo realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.

Esta unidad formativa desarrolla los conocimientos necesarios para saber cómo realizar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas. Existen muchas maneras de realizar elaboraciones culinarias, de igual forma que hay muchos métodos de conservación de los alimentos y varios métodos de limpieza de los materiales y equipos. Esta unidad formativa trata todos estos temas de una forma clara y sencilla.

Es importante conservar los alimentos para que duren más tiempo en buen estado. Por eso esta unidad formativa trata la preelaboración, conservación y regeneración de los alimentos. Para que este proceso de regeneración y conservación de alimentos sea efectivo es necesario controlar en todo momento la secuencia de la cadena alimentaria, desde la fase de recolección hasta la de consumo. El trabajo riguroso en cada una de estas fases repercute en la seguridad del alimento y en el mantenimiento de sus propiedades nutritivas. En esta unidad formativa se explica también el uso de la maquinaria y los equipos básicos de cocina además de qué elementos hay que tener en cuenta para ofrecer un servicio de calidad.

Esta unidad formativa trata el aprovisionamiento de materias primas en una cocina. Este aprovisionamiento no lo hace una sola persona por ello en esta unidad formativa se explica también cómo se organiza una cocina y quienes integran sus departamentos. Un correcto aprovisionamiento consiste en saber controlar lo que entra y sale de la cocina, poder organizarlo y prever qué productos o utensilios faltan y cuáles se van a necesitar en el transcurso del servicio. Para ello será necesario también conocer los diversos productos, sus características y la mejor forma de almacenarlos.

Empresa Escuela BANESTO FUNDACIÓN.

Propuesta Azucarera Ebro.

Charla Taller dirigida a estimular y gestionar correctamente el cambio.

Nº 0 Revista Expresión Viva de Antonio Miguel Moreno Hidalgo

Artículos y contenidos de la revista "Expresión Viva", una publicación cultural, deportiva y educativa, ideada, dirigida y editada por Antonio Miguel Moreno Hidalgo.

Este curso —esencialmente práctico— está diseñado para formar a conductores capaces de anticiparse a cada necesidad, representar con distinción a la empresa y ofrecer un servicio impecable en cada trayecto.

La Formación Profesional desde una Perspectiva Integral, charla motivacional sobre los aspectos claves que deben abordarse desde la Formación Profesional.

Desde la entrada en vigor del Plan Bolonia, prácticamente se ha hecho perentorio cursar un Máster una vez concluidos los estudios de Grado. Entendemos por Máster aquellos programas de entre 60 y 120 créditos ECTS (entre 1 y 2 años académicos) que especializan algún campo, habilitan para ejercer una profesión o dan acceso al Doctorado.… Sigue leyendo Cómo elegir un Máster: guía crítica

En el Centro de Cognición Infantil de la Universidad de Yale, también conocido como The Baby Lab, los psicólogos Karen Wynn y Paul Bloom realizaron en el 2010 un estudio titulado The Moral Baby (El bebé moral). Los resultados del estudio fueron sorprendentes: los bebés tienen moral innata. Esto significa que los bebés pueden distinguir […] La entrada Wynn y Bloom: el bebé moral se publicó primero en La casa de la ética.

  En el libro Yo Soy Eso, Conversaciones con Sri Nisargadatta Maharaj, leemos que todos somos Eso en quien los seres residen y que reside en todos los seres: el Alma Suprema del Universo o Ser sin límites.   Para cada cosa hay innumerables factores causales. Pero la fuente de todo lo que es, es […] La entrada «Yo soy eso» se publicó primero en La casa de la ética.