Poca gente hay a la que no le guste el chocolate, quizás porque ahora disponemos de tantas variantes y tipos que es complicado que no encontremos alguno que no se adapte a nuestros gustos. Negro, blanco, con leche, con frutos secos, con frutas, con gominolas (sí, lo hay), con Lacasitos (chocolate con chocolate, ¡ñam!), con gelatinas de sabores en el interior...
La materia prima de la que proviene el chocolate, que no debemos olvidar que es un producto y no un alimento, es el cacao. Hablamos hoy
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