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El Glotón y la Gloria revela la historia jamás contada de la cocina de Luis XIV, el Rey Sol, y de los chefs que transformaron los fogones de Versalles en instrumentos de poder absoluto.
Desde François Vatel, el maestro de la organización y la creatividad, hasta los equipos de la Bouche du Roi que servían banquetes dignos de epopeya, este libro explora cómo la comida se convirtió en arma política, espectáculo y símbolo de autoridad.
Descubre cómo se planificaban los banquetes, cómo los recetarios eran custodios de secretos de Estado, y cómo la cocina del Rey Sol influyó en la política, la diplomacia y la educación del paladar de generaciones.
Una narrativa que combina historia, gastronomía y novela: un viaje al corazón de Versalles, donde cada plato contaba historias de ambición, intriga y poder.
¿Sabías que la comida fue el arma secreta más poderosa de Luis XIV? Sumérgete en un festín narrativo basado en hechos reales y descubre cómo la haute cuisine francesa nació entre el oro, los espejos y los aromas de la corte más brillante de Europa.
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Title El Glotón y la Gloria/ Los Secretos de la Mesa del Rey Sol
El Glotón y la Gloria revela la historia jamás contada de la cocina de Luis XIV, el Rey Sol, y de los chefs que transformaron los fogones de Versalles en instrumentos de poder absoluto.
Desde François Vatel, el maestro de la organización y la creatividad, hasta los equipos de la Bouche du Roi que servían banquetes dignos de epopeya, este libro explora cómo la comida se convirtió en arma política, espectáculo y símbolo de autoridad.
Descubre cómo se planificaban los banquetes, cómo los recetarios eran custodios de secretos de Estado, y cómo la cocina del Rey Sol influyó en la política, la diplomacia y la educación del paladar de generaciones.
Una narrativa que combina historia, gastronomía y novela: un viaje al corazón de Versalles, donde cada plato contaba historias de ambición, intriga y poder.
¿Sabías que la comida fue el arma secreta más poderosa de Luis XIV? Sumérgete en un festín narrativo basado en hechos reales y descubre cómo la haute cuisine francesa nació entre el oro, los espejos y los aromas de la corte más brillante de Europa.
Work type Literary: Other
Tags nobleza, historia, leyenda, cocina, aristocracia
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2512304148305
Entry date Dec 30, 2025, 1:43 PM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author. Holder Jose Maria Alarte Duart. Date Dec 30, 2025.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2512304148305-el-gloton-y-la-gloria-los-secretos-de-la-mesa-del-rey-sol