El Yakhchāl, un antiguo “refrigerador” persa que hacía hielo hace 2500 años mucho antes de que se inventara la refrigeración
02/14/2024
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El Yakhchāl del año 400 a. C. era un antiguo “refrigerador” persa que almacenaba alimentos e incluso hielo mucho antes de que se inventara la electricidad. Un edificio típico yakhchāl se elevaría unos 18 metros y en el interior contendría vastos espacios para almacenamiento. Los principales ejemplos apuntan a cifras como 5.943 metros cúbicos de […]

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Fernando Távara
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Title El Yakhchāl, un antiguo “refrigerador” persa que hacía hielo hace 2500 años mucho antes de que se inventara la refrigeración
El Yakhchāl del año 400 a. C. era un antiguo “refrigerador” persa que almacenaba alimentos e incluso hielo mucho antes de que se inventara la electricidad. Un edificio típico yakhchāl se elevaría unos 18 metros y en el interior contendría vastos espacios para almacenamiento. Los principales ejemplos apuntan a cifras como 5.943 metros cúbicos de […]
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Entry date Feb 14, 2024, 2:20 AM UTC
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Author. Holder Fernando Távara. Date Feb 14, 2024.


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