About the work
En la actualidad, vivimos una revitalización de la gastronomía canaria. Existe un interés generalizado de todas las cuestiones que tienen que ver con la cocina local y las tradiciones y la consecuente necesidad manifiesta de conocer en profundidad la autenticidad de nuestro pasado. Todo esto se traduce en el auge de una cocina, la nuestra, de honesta sencillez y en la que los ingredientes siempre han estado al alcance de la mano, en lo cotidiano, sin técnicas de elaboración que transformen, sino que mantengan todo el sabor de Gran Canaria.
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100% human created
Declaration Date:
Jan 3, 2024, 11:03 AM
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Jan 3, 2024, 11:03 AM
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Title COCINANDO EL SURESTE
En la actualidad, vivimos una revitalización de la gastronomía canaria. Existe un interés generalizado de todas las cuestiones que tienen que ver con la cocina local y las tradiciones y la consecuente necesidad manifiesta de conocer en profundidad la autenticidad de nuestro pasado. Todo esto se traduce en el auge de una cocina, la nuestra, de honesta sencillez y en la que los ingredientes siempre han estado al alcance de la mano, en lo cotidiano, sin técnicas de elaboración que transformen, sino que mantengan todo el sabor de Gran Canaria.
Work type TV Formats and similar
Tags turismo gastronómico, gastronomía, turismo, cultura, tradiciones, patrimonio histórico., territorio, viajes
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2401036535630
Entry date Jan 3, 2024, 11:03 AM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author 100.00 %. Holder Leiber & Partners España S.L.U.. Date Jan 3, 2024.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2401036535630-cocinando-el-sureste
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Registration: 2401036535630
