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La sabiduría casera de Taramundi, acostumbrada al autoconsumo durante siglos, ha sabido rescatar el manual de elaboración de sus quesos para sacarlos del consumo minoritario y venderlos al mundo. Los quesos de este concejo son uno de esos productos que han sabido madurar sin prisa, sopesadamente, y pasar de la mesa de la cocina campesina a los platos de restaurantes y a los expositores de los comercios sin perder por ello un ápice de su sabor artesano.
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100% human created
Declaration Date:
Sep 7, 2023, 12:40 AM
Identification level:
Low
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Title Los quesos de Taramundi
La sabiduría casera de Taramundi, acostumbrada al autoconsumo durante siglos, ha sabido rescatar el manual de elaboración de sus quesos para sacarlos del consumo minoritario y venderlos al mundo. Los quesos de este concejo son uno de esos productos que han sabido madurar sin prisa, sopesadamente, y pasar de la mesa de la cocina campesina a los platos de restaurantes y a los expositores de los comercios sin perder por ello un ápice de su sabor artesano.
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Tags qé ver en asturias, gastronomia de asturias, patrimonio de asturias, bosques de asturias. monumentos naturales de astu, reportajes de asturias, playas de asturias, rutas de asturias, turismo asturias, parques naturales de asturias, municipios de asturias
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2309075265627
Entry date Sep 7, 2023, 12:40 AM UTC
License All rights reserved
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Author. Holder Ramón Molleda González. Date Sep 7, 2023.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2309075265627-los-quesos-de-taramundi
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Registration: 2309075265627
