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La Guía de buenas prácticas sostenibles en la gastronomía de Canarias, contiene el análisis de 150 casos de éxito, además de definir un nuevo modelo de cadena de valor de la gastronomía
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Jun 13, 2023, 3:14 AM
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Jun 13, 2023, 3:14 AM
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Title Guía de Buenas prácticas sostenibles en la gastronomía de Canarias
La Guía de buenas prácticas sostenibles en la gastronomía de Canarias, contiene el análisis de 150 casos de éxito, además de definir un nuevo modelo de cadena de valor de la gastronomía
Work type Narrative, Essay
Tags agenda 2030, gastronomía, ods, gastronomía sostenible, canarias
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2306134574188
Entry date Jun 13, 2023, 3:14 AM UTC
License Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0
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Author. Holder SONIA GARCIA FARIÑA. Date Jun 13, 2023.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2306134574188-guia-de-buenas-practicas-sostenibles-en-la-gastronomia-de-canarias
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Registration: 2306134574188
