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El Rabo de Toro siempre ha sido muy apreciado, puesto que ya se conoce este plato desde época romana, su origen en la cocina española se sitúa el siglo XVI y en Córdoba que en sus inicios se preparaba con los rabos de toros bravos, tras la corrida. Era una especie de trofeo. Se lo quedaban las familias de los toreros que aprendían las labores de limpieza en los mataderos y serían las verdaderas artífices del estofado de rabo de toro las mujeres, hijas, hermanas, madres o viudas de toreros. Pero
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Title Rabo de Toro al Vino Tinto
El Rabo de Toro siempre ha sido muy apreciado, puesto que ya se conoce este plato desde época romana, su origen en la cocina española se sitúa el siglo XVI y en Córdoba que en sus inicios se preparaba con los rabos de toros bravos, tras la corrida. Era una especie de trofeo. Se lo quedaban las familias de los toreros que aprendían las labores de limpieza en los mataderos y serían las verdaderas artífices del estofado de rabo de toro las mujeres, hijas, hermanas, madres o viudas de toreros. Pero
Work type Literary: Other
Tags el amor no malcría, crianza positiva, el amor no malcría, crianza, crianza positiva, crianza
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Registry info in Safe Creative
Identifier 2109209302408
Entry date Sep 20, 2021, 11:37 AM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author. Holder Johannes Ruiz Pitre. Date Sep 20, 2021.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2109209302408-rabo-de-toro-al-vino-tinto
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Registration: 2109209302408
