Work information

Title Masa Madre
Year: 2019
Duration: 5h 41m
Director: Laura Perea
Country: España
Producer: Producción Masa Madre
Synopsis: Masa Madre busca enseñar a través de 13 capítulos de 25 minutos, la historia
que se esconde detrás de elaboraciones de panadería y pastelería tradicional.
La primera temporada estará conformada por 12 recetas tradicionales
pertenecientes a regiones concretas de 6 países de Iberoamérica.
Cada capítulo trata de reflejar la esencia de la cultura, tradición e historia que
transmite cada preparación; de la mano de aquellos que dedican su vida a
mantener vivas esas tradiciones, podremos comprobar que estas
elaboraciones no son solo un producto alimenticio, sino que su importancia e
impacto va más allá de la cocina.
Los horneros y horneras, quienes dedican su vida a elaborar estas
preparaciones, se encargarán de guiarnos en este viaje gastronómico,
ayudándose de la voz de otras personas de la comunidad que también forman
parte de este tradicional proceso. Serán ellos quienes, a través de sus
vivencias, nos transmitirán las emociones que se esconden detrás de cada
elaboración.
Color: Yes
Sound: Yes
Work type Serial
Tags masa madre, madre, documental, historia, serie, masa, panadería, iberoamérica, pastelería, cultura, tradición, horno

-------------------------

Registry info in Safe Creative

Identifier 1906031061647
Entry date Jun 3, 2019, 9:38 AM UTC
License All rights reserved
Copyright info provided by Angela Francés,



Information available at https://www.safecreative.org/work/1906031061647-masa-madre