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Eso de que «la cocina es un laboratorio» es una frase demasiado repetida, pero siempre insisto en que los profesionales de la cocina no llegan a ver hasta qué punto es cierto que trabajan dentro de un laboratorio. La química y la física son la auténtica base del oficio de cocinar, pero de cocinar normalito… Read more Las leyes de los gases para cocineros
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Title Las leyes de los gases para cocineros
Eso de que «la cocina es un laboratorio» es una frase demasiado repetida, pero siempre insisto en que los profesionales de la cocina no llegan a ver hasta qué punto es cierto que trabajan dentro de un laboratorio. La química y la física son la auténtica base del oficio de cocinar, pero de cocinar normalito… Read more Las leyes de los gases para cocineros
Work type Article
Tags historia, ilustración, diseño gráfico, gastronomía, historia, ilustraciones, medicina, divulgación, ciencia, física, química, medicina, ciencia, diseño gráfico, divulgación, ilustración
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Registry info in Safe Creative
Identifier 1705162346100
Entry date May 16, 2017, 10:35 AM UTC
License Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0
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Copyright registered declarations
Author. Holder Manuel Romera. Date May 16, 2017.
Information available at https://www.safecreative.org/work/1705162346100-las-leyes-de-los-gases-para-cocineros
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Registration: 1705162346100
