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Según un estudio reciente realizado en la Universidad Estatal de Dakota del Sur, parece ser que la adición de almidón resistente a la dieta de las personas con síndrome metabólico puede mejorar las bacterias del intestino. Estos cambios precisamente ayudan a reducir el colesterol malo y disminuyen la inflamación asociada a la obesidad.
La American Heart Association estima que el 34 por ciento de los estadounidenses tiene síndrome metabólico, una combinación de condiciones que incrementa signifi
