About the work
He abierto en Youtube una sección de básicos en la cocina y me he estrenado con el beurre manié. Se utiliza para espesar salsas y lo mejor de todo es que al ser con mantequilla les otorga un brillo que las hace aún mas apetecibles.
Si... lo se... engorda... pero seamos francos.... cuando vienen invitados a casa lo que queremos es que se vayan verdes de la envidia de lo bien que cocinamos y aunque muchos dirám que esta igual de bueno... va a ser que no. Probadlo y luego me contestais.
Por ciert
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Title Beurre Manié
He abierto en Youtube una sección de básicos en la cocina y me he estrenado con el beurre manié. Se utiliza para espesar salsas y lo mejor de todo es que al ser con mantequilla les otorga un brillo que las hace aún mas apetecibles.
Si... lo se... engorda... pero seamos francos.... cuando vienen invitados a casa lo que queremos es que se vayan verdes de la envidia de lo bien que cocinamos y aunque muchos dirám que esta igual de bueno... va a ser que no. Probadlo y luego me contestais.
Por ciert
Work type Literary: Other
Tags básicos en la cocina, video
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Registry info in Safe Creative
Identifier 1408291846892
Entry date Aug 29, 2014, 2:01 PM UTC
License Creative Commons Attribution Non-Commercial 3.0
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Copyright registered declarations
Author. Holder Mónica Martí Contreras. Date Aug 29, 2014.
Information available at https://www.safecreative.org/work/1408291846892-beurre-manie
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Registration: 1408291846892
