About the work
MOLDE DESCARTABLE, PARA LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE PAN de Caja
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Objetivo.-
Proveer, con Food Desing, una inédita, práctica y funcional alternativa a los productores del tradicional PAN DE MOLDE (de caja),aumentando su margen de contribución
Proceso.-
Método y aparato que permite la producción de pan industrial , en un molde -con o sin tapa- no RE-USABLE en la fábrica, que permite utilizarlo, también, como soporte del empaque-embalaje del producto final,
Características.-
* Reducido peso frente al actual molde metálico,
* Eliminación del proceso de higienización mediante lavado y secado actual,
* Eliminación de áreas de almacenamiento de los moldes post-proceso,
* Utilización del molde por UNICA vez,
*Llamativa y sanitaria presentación,
Ventajas.-
Utilizable en los actuales trenes o líneas de proceso,
EL AUTOR DE LA PROPUESTA.-
Inventor colombiano, nacido el 24 de Julio de 1945, viajero internacional (27 países en 29 años), con plural conocimiento administrativos y técnicos. Galardonado con medalla de bronce en Palexpo en Ginebra- Suiza, por invención presentada en el Salón Internacional de Inventos, Nuevas Tecnologías y de Nuevos Productos. En los U.S.A. Ha sido plagiado en una de sus patentes de invención.
Desde 1998 ha venido acumulando conocimiento acerca de el "problemático" residuo agroindustrial del arroz, tanto de su producción, en América del sur, como el sinnúmero de soluciones propuestas a nivel global, sin que ninguna de ellas logre absorber considerablemente, los altos volúmenes de su producción.
Nota de la imagen:
No corresponde al proyecto. Ilustra el concepto de que son posible nuevos diseños y tecnologías de proceso, INDUSTRIALES, en la INDUSTRIA DEL PAN.
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Work information
Title Tropism baking pans
MOLDE DESCARTABLE, PARA LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE PAN de Caja
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Objetivo.-
Proveer, con Food Desing, una inédita, práctica y funcional alternativa a los productores del tradicional PAN DE MOLDE (de caja),aumentando su margen de contribución
Proceso.-
Método y aparato que permite la producción de pan industrial , en un molde -con o sin tapa- no RE-USABLE en la fábrica, que permite utilizarlo, también, como soporte del empaque-embalaje del producto final,
Características.-
* Reducido peso frente al actual molde metálico,
* Eliminación del proceso de higienización mediante lavado y secado actual,
* Eliminación de áreas de almacenamiento de los moldes post-proceso,
* Utilización del molde por UNICA vez,
*Llamativa y sanitaria presentación,
Ventajas.-
Utilizable en los actuales trenes o líneas de proceso,
EL AUTOR DE LA PROPUESTA.-
Inventor colombiano, nacido el 24 de Julio de 1945, viajero internacional (27 países en 29 años), con plural conocimiento administrativos y técnicos. Galardonado con medalla de bronce en Palexpo en Ginebra- Suiza, por invención presentada en el Salón Internacional de Inventos, Nuevas Tecnologías y de Nuevos Productos. En los U.S.A. Ha sido plagiado en una de sus patentes de invención.
Desde 1998 ha venido acumulando conocimiento acerca de el "problemático" residuo agroindustrial del arroz, tanto de su producción, en América del sur, como el sinnúmero de soluciones propuestas a nivel global, sin que ninguna de ellas logre absorber considerablemente, los altos volúmenes de su producción.
Nota de la imagen:
No corresponde al proyecto. Ilustra el concepto de que son posible nuevos diseños y tecnologías de proceso, INDUSTRIALES, en la INDUSTRIA DEL PAN.
Work type Architecture and engineering
Tags molde, pan de caja, industrial, descartable, producción
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Registry info in Safe Creative
Identifier 1003315882490
Entry date Mar 31, 2010, 9:18 PM UTC
License All rights reserved
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Copyright registered declarations
Author. Holder Pachocali. Date Mar 31, 2010.
Information available at https://www.safecreative.org/work/1003315882490-tropism-baking-pans
/
Registration: 1003315882490
