Recopilatorio de poemas escritos por Daniel Martínez Bauzá durante el año 2012 de distintas temáticas.

Ingredientes: -300 gr. chocolate con leche -150 gr. azúcar -150 gr. almendra cruda -1 clara huevo -150 gr. ciruelas pasas  (ó uvas pasas sultanas) -75 gr. cerezas en almíbar -25 gr. licor de cerezas o ron -25 gr. cacao en polvo a la taza -50 gr. mantequilla -25 gr. leche en polvo Preparación: 1- Fundir el chocolate con leche y forrar moldes base y paredes. (Individuales o de turrón). Dejar endurecer. 2- Hacemos el mazapán, moler el azúcar, 20 seg. vel.10. Reservar. 2- Sin lavar el

Así me he sentido esta semana...o como si se hubiera adelantado el Olentzero ( Entrad aquí quienes no lo conozcáis). ¡Me ha tocado un sorteo!! Si, si, así de suertuda que soy jejeje. El sorteo lo ha celebrado Lolita Ladybug En cuanto veaís lo que me ha tocado vais a desear entrar en su blog (http://lolitaladybug.blogspot.com.es/). ¡Qué nervios cuando me dijo que había sido la ganadora!!¡Desando que llegara el regalo, ya que todavía no sabía lo que me había tocado. El paquetito llegó pronto a ca

*SI OS SIRVE DE AYUDA MI BLOG Y QUERÉIS VOTARME EN LA BLOGOTECA, SÓLO TENÉIS QUE REGISTRAROS EN ÉSA PÁGINA REGISTRO AQUÍ! , VERIFICAR EL EMAIL EN VUESTRO CORREO Y VOTAR POR LA JUANI PINCHANDO AQUÍ!!!!! ! GRACIASS. Ingredientes: -250- 300 chocolate negro mínimo 70% -2 hojas gelatina -200 gr. azúcar -120 gr. leche condensada -40 gr. mantequilla -40 gr. pippermint ó sirope de menta -colorante verde -1 vaina de vainilla ( una cta. postre vainilla líquida) Preparación: 1- Fundir el chocola

*Y ahora, quería enseñaros una detallazo que han tenido conmigo en  MobileFun.es, un accesorio para mi iPad, que no ocupa nada de espacio, para seguir mis recetas mientras cocino, a que mola!!!!! En la tienda de accesorios  MobileFun.es, hay una gran cantidad y variedad de complementos para vuestros móviles,  iPad y iPhone, y  accesorios y fundas iPad Mini. Vamos, que seguro que encontráis un buen regalo para hacer estas Navidades!! Es magnético, una pasada!!! Anda que no es cómodo para seguir

Ingredientes: -200-300 gr. chocolate fondant -200 gr. azúcar -100 gr. almendra cruda -50 gr. almendra tostada ó frita -50 gr. avellana tostada -40 gr. leche en polvo -1 naranja (piel y zumo) -unas gotitas esencia de naranja (o la ralladura de 1 naranja más) -pizca sal -75 gr. naranja confitada en trocitos Preparación: 1- Fundir el chocolate y cUbrir el fondo y paredes de dos moldes. Llevar a la nevera. 2- Triturar el azúcar , 20 seg. vel.5-7-10. Despegar fondo y paredes. 3- Añadir

Ingredientes: -400 gr. castañas cocidas peladas -400 gr. leche -1 clavo olor -pizca canela -1 cta. vainilla -pizco sal -ralladura 1/2 naranja -200 gr. azúcar -300 gr. chocolate fondant o negro Preparación: *Yo cuezo las castañas 15 minutos en abundante agua con sal, laurel y unas hojitas de hierbabuena, dejo enfriar bien, en la nevera, sumergidas en el agua de cocción y no se pelan muy mal. El peso es ya peladas y cocidas eh? 1- Echar en el vaso, castañas, leche, clavo de olor, canel

*Sé que es con K, pero es una marca, jejejej y no puedo ponerlo tal cuál! Ingredientes: -50 gr. avellanas -70 gr. azúcar -150 gr. chocolate blanco -25 leche en polvo (ó 15 gr. maizena) -50 gr. aceite girasol -50 gr. mantequilla -pizca sal -unas gotitas vainilla ( o azúcar avainillada) -130 gr. leche -250-300 chocolate con leche Preparación: 1- Triturar las avellanas con el azúcar, 20 seg. vel.10. 2- Añadir el chocolate blanco y leche en polvo, 10 seg. vel.10. 3- Agregar el aceite,

*Como véis, os muestro 3 formas de hacerlo, sólo hay que variar las medidas de los bizcochos. Ingredientes: * Bizcocho brazo gitano: -4 huevos L -100 gr. azúcar -pizca sal -100 gr. harina -1 cta. postre miel -1 cta, café vainilla * Bizcocho -Tarta: -6 huevos L -150 gr. azúcar -pizca sal -150 gr. harina -1 cta. vainilla * Bizcocho tarta rectangular: -La misma receta que el brazo gitano. * Crema pastelera: -500 gr. leche -3 huevos -100 gr. azúcar -50 gr. maizena -1 cta. vainilla

*PODÉIS HACERLOS POR SEPARADO, ELEGIR UNO, LOS DOS, O JUNTOS!!!! Preparación: * Turrón verde: -125 + 75 gr.  pistachos pelados -125 gr. almendra cruda -250 gr. azúcar -100 gr. nata montar -colorante verde * Turrón de chocolate: -25 + 50 gr. pistachos pelados -200 gr. chocolate con leche -100 gr. chocolate fondant -40 gr. manteca cerdo -10 gr. aceite girasol Preparación: * Turrón verde: 1- Moler 125 gr. de pistachos junto a las almendras, 15 seg. vel.10. Reservar. 2- Sin lavar el

Ingredientes: -300 gr. almendra cruda -300 gr. azúcar -130 gr. nata cocinar -pizco canela -ralladura 1/2 limón ( o gotitas esencia) -ralladura 1/2 naranja -unas gotitas de vainilla líquida (o azucarada) -4 yemas huevo (tamaño L) -azúcar espolvorear y quemar Preparación: 1- Triturar las almendras, 15 seg. vel. 5-7-10. Reservar. 2- Sin lavar el vaso, nata y azúcar, 12 min. Varoma, vel. 2. Sin cubilete para favorecer la evaporación. 3- Añadir la canela, ralladuras limón y naranja y vai

Ingredientes: -250 gr. azúcar -100 gr. almendra cruda -150 gr. coco rallado -10 gr. ron blanco (o agua) -1 clara huevo L (unos 40 gr.) -unas gotitas de vainilla o azúcar avainillada -coco espolvorear -chocolate fondant (opcional) 1- Azúcar, 20 seg. vel.10. 2- Añadir la almendra, 15 seg. vel.10. 3- Agregar el coco, ron, clara y vainilla, 20 seg. vel.8. Después programar 2 min. 37º, vel. 2 , sin cubilete. 4- En moldes espolvoreados con coco, echar la mezcla, aplastando , apretando y al

Os quería enseñar un conjunto de pendientes y colgante que hice ayer. Están hechos con arcilla polimérica. En realidad estaba intentando hacer otra cosa y como no me salió bien, intenté utilizar la masa resultante en otras cosas. Es arcilla polimérica de color rosa y de color blanco transparente. La verdad es que ésta última no la había utilizado nunca y no sabía como iba a quedar una vez cocida. Cuando hice las formas, justo antes de cocer quedó rosita y con vetas blancas, muy chula, así que sa

Ayer me quedé patidifusa cuando vi este número tan redondo y bonito: ¡10.000!!¡10.000 visitas!! No podía creer lo que veían mis ojos. ¡¡¡Ya me han visitado 10.000 veces!!! Esto se merece 10.000 GRACIAS, así con mayúscula. Muchas gracias por pasaros por aquí y visitar mi blog. ¡y yo que pensaba que no iba a ser tan visitado!!! ¡GRACIAS !   P.D.: Ya hablaremos de cómo celebrarlo