<http://www.flickr.com/photos/ollily/2218971529/sizes/l/>
Coloque la harina sobre la mesada en forma de corona, en el centro vierta un huevo batido,<http://glosario.itematika.com/c171/definicion-de-aceite.html> aceite y sal.
Una vez realizada la mezcla, coloque el bollo sobre una superficie enharinada y amásela unos 10 minutos.
Estire con un palote, hasta lograr una consistencia bien blandita.
Corte en forma de discos y proceda con el relleno…
La nona los hacía de jamón y ricota, panceta o carne
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