Ingredientes:
-150 gr. almendra cruda
-300 gr. zanahorias en rodajas
-500 gr. agua
-250 gr. azúcar
-3 yemas
-250 gr. coco rallado
-15 gr. coñac o brandy
-Rebozar: Coco rallado, azúcar, crocanti o cacao puro en polvo
Preparación:
1- Triturar las almendras 10 seg. vel.5-7-10. Reservar.
2- Echar 500 gr. de agua al vaso, colocar las zanahorias en el cestillo y programar 25 min. varoma, vel.2. Sacar el cestillo, dejar enfriar las zanahorias y desechar el agua del vaso.
3- Triturar las zan
All rights reserved