La secretaría permanente del Programa Ciudades Amigas de la Infancia hizo pública la resolución que reconoce el trabajo de los municipios a favor de los derechos de la infancia y adolescencia con el sello de reconocimiento de las Ciudades Amigas de la Infancia 2016-2020, otorgando dicha distinción a 55 municipios que lo reciben por primera vez, y renovando a otros 25.

Hablamos aquí de una de las fiestas más populares de la Semana Santa en Asturias. Los Huevos Pintos, que se celebra en la localidad asturiana de Pola de Siero, el martes siguiente al Domingo de Pascua, es una fiesta bulliciosa, donde se derrocha buen humor, sidra y folclore de la tierra. Aunque no existen documentos escritos que den certeza de su origen, se trata de una de las fiestas más importantes del Principado, y fue declara de Interés Turístico Nacional en 1968. Este 2023 se celebran el 1

El yacimiento de El Sidrón se localiza en el concejo de Piloña, relativamente próximo a la costa asturiana. En esta cueva, en concreto en la pequeña “Galería del Osario”, se ha catalogado desde el año 2000 la mejor colección de restos óseos neandertales de toda la península ibérica, con un enorme valor científico y documental.

En verano Asturias huele a bonito por todas partes. Es un pescado muy querido que se trata bien desde el principio. Se pesca selectivamente y abunda en las lonjas asturianas durante la costera. Bien despiezado permite un sinfín de platos exquisitos que abundan en sidrerías y restaurantes.

Las playas del municipio de Cudillero, como esta de Gueirúa, tienen un encanto muy especial. Al encontrarse a los pies del acantilado, con un acceso que requiere cierta caminata, se conservan más vírgenes si cabe. La escasa afluencia convierte estas playas en un refugio de la naturaleza. Tradicionalmente han sido sede de cetáreas y pescadores. Las únicas alteraciones a la vista son las del tiempo lento y la erosión.

Pocos desfiles existen en el mundo que homenajeen la emigración-inmigración; ese camino de ida y vuelta, a veces sólo de ida, que los asturianos practicaron durante décadas cruzando el Atlántico en busca de mejor suerte. Oviedo rinde tributo a los cruces de caminos, al origen y al destino, a los lazos creados entre unos y otros, a las oportunidades, los éxitos y los fracasos; con un colorido pasacalles mestizo, y música y folclore de ambas orillas.

Hace más de 30 años ya que en Asturias se inició lo que llamamos el «Turismo rural», abrieron los primeros hoteles y casas rurales en zonas poco conocidas por el gran público. En esta andadura, el modelo ha ido cambiando y hoy en día hay viajeros que buscan otra manera de disfrutar de la naturaleza, del paisaje y también del paisanaje, con una actitud responsable con el medioambiente. Os proponemos aquí algunas iniciativas que ofrecen "ecoturismo" dentro del Principado de Asturias.

Son muchos los pueblos que salpican la geografía asturiana y muchos los pueblos que guardan rincones extraordinarios, que sorprenden; aquí os hacemos un pequeño listado de aquellas localidades que son visitas imprescindibles cuando uno se acerca a Asturias. Pueblos de Asturias con encanto. · En la zona occidental de Asturias todos los elegidos son costeros, aunque hay muchos otros pueblos bonitos de interior. Tenemos pueblos guapos como: Tapia, Luarca, Puerto de Vega o Navia. · En la zona centr

Os hacemos varias propuestas de rutas y excursiones, actividades al aire libre para hacer con los peques de la casa porque sabemos que no siempre es fácil organizar un viaje con niños. Propuestas para todas las edades, rutas en la naturaleza asequibles e info de algunas empresas que os ofrecerán actividades a medida para disfrutar de Asturias al 100%.

En Asturias tenemos una carta extraordinariamente extensa: fabes con gallina, fabes con perdiz o fabes con liebre, fabes con pata de jabalí, fabes con pitu de caleya, fabes con pixín o rape, fabes con almejas, fabes con centollu, etc. Pero el plato más universal de Asturias es la FABADA, abundante y popular, que ha dado al Principado gran fama gastronómica.

Es uno de los postres más conocidos de la gastronomía asturiana y te vamos a explicar cómo hacerlo para que te quede delicioso. Nada de merengues para acompañar, hojas de menta, frambuesas... y demás, que hay cada receta en la red y en algunos libros de reputados cocineros que espanta. Será 100% tradicional.

Si hablamos del bonito de costera, el momento de óptimo para su consumo, cuando guarda su máximo equilibrio gastronómico, es la segunda quincena de julio y la primera de agosto, aunque puede degustarse hasta finales de septiembre, incluso octubre. La receta del rollo de bonito es una receta tradicional de zonas marineras como Ribadesella, un plato de verano que se comía en familia. En la cocina su versatilidad es enorme. Ideal para preparar pinchos, tostas, brochetas y tapas, como ingrediente pa

La Semana Santa en Asturias convoca multitud de manifestaciones populares en muchas villas y pueblos del Principado. Acompañando a las procesiones, los pasos, y los fieles que toman las calles, convive un buen número de festejos paralelos de carácter profano, así como una oferta muy variada de menús gastronómicos asociados a estas fechas, y otro buen montón de actividades de carácter lúdico y folclóricas que hacen más atractiva la Semana Santa en la región.

Es difícil organizar un día de lluvia con niños, a veces no sabemos qué hacer, más si estamos fuera de casa pasando unos días. Aquí os hacemos varias propuestas de museos y centros culturales que organizan un montón de actividades para los peques, desde talleres a visitas didácticas. Esperamos os sirvan. Foto Parque de la Prehistoria de Teverga.

Asturias es tierra de pescado y mariscos, conocida en todo el país por la calidad de sus productos. Aquí abundan las recetas marineras, ésta de hoy quizás se diferencia de la receta tradicional gallega porque en su elaboración no se echa tomate ni pimentón dulce. Pasamos a cocinar...

Aclarar qué es "un buen cachopo" puede hacerse mejor por eliminación, enumerando los aspectos en los que el cocinero/a mete la pata a la hora de elaborarlo. Puede ser que el problema comience por no elegir bien la materia prima. En este caso la carne puede estar dura o correosa. Mejor es no encontrar rastro de grasa, nervio, ni impureza que convierta el cachopo en un chicle.

Pocas fiestas patronales ofrecen el colorido y la amplia gama folclórica de la Salud de Carreña de Cabrales. Una fiesta donde la Virgen se ve arropada por el entusiasmo sincero de cientos de mozas y mozos, niños y niñas, gaiteros y gaiteras.

¡No hay mejor plan para los…

La Casa del Oso está ubicada en Proaza, en lo que fue la antigua rectoral del pueblo, y desde su apertura es la sede de la Fundación Oso de Asturias. El centro museístico está en la famosa "Senda del Oso", que recorren anualmente miles de asturianos y visitantes. Foto Fundación Oso de Asturias.

Desde esta cima, la montaña asturiana, varias de sus sierras y sus valles, además del escarpado relieve de las estribaciones de los Picos de Europa, asombra y nos deja boquiabiertos y sin palabras.