El pasado jueves 13 de febrero salimos del trabajo a las ocho menos cuarto para ir al colegio. En el recorrido tardamos unos 15-20 minutos, dependiendo si vamos por la carretera general o la autopista y de los coches que … Sigue leyendo →

Mi hija mayor se está volviendo muy lista. Una de las mañanas en las que me la traje al trabajo, de camino a la cafetería, me dice: Cuando yo vaya contigo, tú pagas el café tuyo y de tu compañero. … Sigue leyendo →

Una de las lecciones que hemos aprendido, o más bien, recordado, ha sido la del respeto. El pasado fin de semana, l’aînée estaba algo dispersa, y mandona. Eso llevó a que una de sus acciones tuviera una charla sobre cómo … Sigue leyendo →

Si tuviera que contar todas las veces que he tenido que usar mi lupa, me diríais, queridas hijas, que estoy exagerando. A las recomendaciones de que no juntes el pelo con tus compañeros de clase en el patio, ma chérie, … Sigue leyendo →

En mi casa, desde que soy bien pequeña, recuerdo que todos los 2 de febrero, mi madre conmemoraba el día de la Chandeleur, haciendo crêpes. Y esto es lo que hicimos ayer en casa, seguir la tradición… Ingredientes para 8 … Sigue leyendo →

Hace ya unos meses, l’aînée vino con tarea para sumar. Había que hacerlo de tal manera, que coincidieran grafía y dibujos, y que la suma no fuera mayor de 4. Nos pusimos a ello con los gomets. Y de ahí … Sigue leyendo →

Los números dos eran muy antipáticos. Les gustaba sobre todo irse al río, y jugar entre ellos, a chapotear, a bucear. Los demás números que les miraban desde la orilla, les decían que parecían patos. El cuatro y el siete … Sigue leyendo →

Ingredientes: * Relleno: -400 gr. langostinos -500 gr. agua -2 dientes ajo -20 gr. aceite oliva -perejil picado -30 gr. mantequilla -50 gr. harina -pimienta -sal -nuez moscada -Nata de cocinar o queso rallado * Crepes: -2 huevos L -10 gr. mantequilla a temp. ambiente -250 gr. leche fría -1/2 cta. sal -pimienta -100 gr. harina trigo normal Preparación: *Relleno: 1- Pelar los langostinos, reservar cuerpos, echar cabezas cabezas y cáscaras al vaso, junto al agua y programar 8

Ingredientes: -300 gr. leche -35 gr. mantequilla -25 gr. levadura fresca de panadero -500 gr. harina fuerza + 25 gr. amasado -2 ctas. sal -50 gr. azúcar -ralladura 1 naranja (o esencia) -ralladura 1 limón ( o esencia) -1 cta. postre vainilla líquida (o un sobre azúcar avainillado) -relleno: dulce de leche, nutella, chocolate, crema pastelera, cabello ángel........ -otros ingredientes:  huevo batido pincelar, frutas escarchadas, naranjas confitadas, frutos secos, azúcar humedecida....

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*SI OS SIRVE DE AYUDA MI BLOG Y QUERÉIS VOTARME EN LA BLOGOTECA, SÓLO TENÉIS QUE REGISTRAROS EN ÉSA PÁGINA REGISTRO AQUÍ! , VERIFICAR EL EMAIL EN VUESTRO CORREO Y VOTAR POR LA JUANI PINCHANDO AQUÍ!!!!! ! GRACIASS. Ingredientes: -2 solomillos de cerdo (unos 1200 gr.) -6 dientes ajo -30 gr. aceite oliva -Especias: 6 granos pimienta negra, 6 granos pimienta rosa, 1 cayena, 4 clavos olor, 1 cta. orégano seco, 1/2 cta. romero seco, 1/2 cta. tomillo seco, pizca comino polvo. -1 cta. sal -100 gr

Ingredientes: -3 dientes ajo -20 gr. aceite -200 gr. gambas peladas congeladas -unas hojitas perejil fresco -6 palitos de cangrejo -25 gr. coñac o brandy -2 huevos cocidos -250 gr. mahonesa espesa -1/ cta. sal -pimienta negra molida Preparación: 1- Ajos en láminas y aceite, 6 min. varoma, vel.cuchara. 2- Añadir las gambas (que estén congeladas) y el perejil, 8 min. Varoma, giro izda, vel, cuchara, sin cubilete, para favorecer la evaporación de líquido. 3- Agregar los palitos en tro

Ingredientes: -20 langostinos medianos con piel -150 gr. agua -2 dientes ajo laminados -25 gr. aceite -perejil picado -75 gr. cebolla -30 gr. mantequilla -250-300 champiñón laminado fresco -90 gr. jamón picadito (ibérico o no,jejeje) -60 gr. harina -180 gr. leche -sal -pimienta -nuez moscada -18 volavanes de hojaldre -18 langostinos adorno (opcional) Preparación: 1- Pelar los langostinos, reservar cuerpos y hacer un fumet con las cabezas, cáscaras y agua, 5 min. 100º, vel.2. Co

Ingredientes: -2 solomillos de cerdo 1.200 gr. (pueden ser ibéricos) -sal -pimienta -50 gr. ajos pelados -un buen manojo de perejil fresco -50 gr. aceite -8-10 patatas pequeñas peladas -ajo en polvo -100 gr. vino blanco -400 gr. agua -1 hoja laurel -1 cacito carne o pastilla 1- Cortar los medallones sin llegar al final, salpimentar. 2- Ajos y perejil, 5 seg. vel.5. Bajar restos, añadir el aceite, 10 seg. vel.3. 3- Sacar una cucharada sopera de la picada y embadurnar bien los solom

TRADICIONAL: He publicado esta receta para un concurso de La Lechera, ahí tengo la receta de forma tradicional,  PINCHA AQUÍ SI QUIERES VERLA!!!, Y SI ME QUIERES VOTAR, TE LO AGRADEZCO,JEJEJE. http://www.directoalpaladar.com/especial/recetaslalechera/tiramissu-de-mazapan-1                                           http://www.directoalpaladar.com/especial/recetaslalechera/tiramissu-de-mazapan-1                                                                              CON THERMOMIX: Ingred

Ingredientes: -2 dientes ajo -75 gr. puerro (sólo la parte blanca) -30 gr. aceite -75 gr. tomate nat. triturado -6 palitos de cangrejo -150 gr. gambas peladas descongeladas -400 gr. merluza sin piel ni espinas (u otro pescado blanco) -sal -pimienta -perejil picado -25 gr. mantequilla -25 gr. harina -250 gr. leche -nuez moscada -2-3 láminas de hojaldre -huevo pintar -semillas sésamo Preparación: 1- Ajos, puerro en trozos y aceite, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas,

No me cabe la menor duda, no solo de ser autógrafo del autismo voluntarista... porque en realidad somos autistas emocionales, potencialmente divergentes eso sí, autistas espirituales a ratos, sobre todo cuando la incertidumbre nos saluda y cotidianamente parecemos autistas cerebrales a la hora de poner otro pié en esta Tierra nuestra, al ritmo de un despertador enojado con su suerte.

Es una canción de amor, muy hermosa que habla de todas esas cosas que le queremos decir a esa persona a quien amamos como "nunca te voy a olvidar", "te amo con el corazón", "eres alguien especial" y "te amare por siempre". Habla de una primera experiencia en este caso el amor, el enseñarle a alguien a amar.

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