Recetas caseras y filosofía barata para arreglar el mundo a fuego lento.
Hay hombres que se van al monte a encontrarse a sí mismos.
Yo me encontré fregando una sartén.
A los cuarenta y tres años, mientras esperaba el siguiente trabajo freelance, preparaba el
tupper de mi mujer, hacía la compra del jueves y cocinaba unas lentejas, empecé a darme
cuenta de que la mayor parte de las cosas importantes de la vida ocurren precisamente
ahí: en la cocina.
No en los grandes momentos.
En los pequeños.
En las conversaciones mientras se pelan patatas.
En las sobremesas que se alargan.
En las recetas heredadas.
En las llamadas que no llegan.
En los padres que envejecen.
En las parejas que resisten.
En las dudas que aparecen cuando la casa se queda en silencio.
Memorias de un amo de casa es una colección de relatos y reflexiones nacidas alrededor
de la cocina y de todo lo que ocurre a su alrededor: la compra, la colada, el trabajo
precario, la familia, la amistad, la masculinidad, la nostalgia y el paso del tiempo.
Porque en muchas casas españolas el cariño nunca se dijo. Se cocinó.
Y quizá este libro va precisamente de eso.
No es un recetario.
No es un libro de memorias tradicional.
No es una colección de artículos.
Es un híbrido entre literatura costumbrista contemporánea, memoria personal y
observación social contado desde la cocina doméstica.
Las recetas funcionan como disparadores emocionales que permiten hablar de temas
universales: la familia, el trabajo, la pareja, el miedo, la identidad o el paso del tiempo.
Son las cosas que pienso mientras cocino para los míos.
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