Ingredientes: -200-300 gr. chocolate fondant -200 gr. azúcar -100 gr. almendra cruda -50 gr. almendra tostada ó frita -50 gr. avellana tostada -40 gr. leche en polvo -1 naranja (piel y zumo) -unas gotitas esencia de naranja (o la ralladura de 1 naranja más) -pizca sal -75 gr. naranja confitada en trocitos Preparación: 1- Fundir el chocolate y cUbrir el fondo y paredes de dos moldes. Llevar a la nevera. 2- Triturar el azúcar , 20 seg. vel.5-7-10. Despegar fondo y paredes. 3- Añadir

Ingredientes: -400 gr. castañas cocidas peladas -400 gr. leche -1 clavo olor -pizca canela -1 cta. vainilla -pizco sal -ralladura 1/2 naranja -200 gr. azúcar -300 gr. chocolate fondant o negro Preparación: *Yo cuezo las castañas 15 minutos en abundante agua con sal, laurel y unas hojitas de hierbabuena, dejo enfriar bien, en la nevera, sumergidas en el agua de cocción y no se pelan muy mal. El peso es ya peladas y cocidas eh? 1- Echar en el vaso, castañas, leche, clavo de olor, canel

*Sé que es con K, pero es una marca, jejejej y no puedo ponerlo tal cuál! Ingredientes: -50 gr. avellanas -70 gr. azúcar -150 gr. chocolate blanco -25 leche en polvo (ó 15 gr. maizena) -50 gr. aceite girasol -50 gr. mantequilla -pizca sal -unas gotitas vainilla ( o azúcar avainillada) -130 gr. leche -250-300 chocolate con leche Preparación: 1- Triturar las avellanas con el azúcar, 20 seg. vel.10. 2- Añadir el chocolate blanco y leche en polvo, 10 seg. vel.10. 3- Agregar el aceite,

*Como véis, os muestro 3 formas de hacerlo, sólo hay que variar las medidas de los bizcochos. Ingredientes: * Bizcocho brazo gitano: -4 huevos L -100 gr. azúcar -pizca sal -100 gr. harina -1 cta. postre miel -1 cta, café vainilla * Bizcocho -Tarta: -6 huevos L -150 gr. azúcar -pizca sal -150 gr. harina -1 cta. vainilla * Bizcocho tarta rectangular: -La misma receta que el brazo gitano. * Crema pastelera: -500 gr. leche -3 huevos -100 gr. azúcar -50 gr. maizena -1 cta. vainilla

*PODÉIS HACERLOS POR SEPARADO, ELEGIR UNO, LOS DOS, O JUNTOS!!!! Preparación: * Turrón verde: -125 + 75 gr.  pistachos pelados -125 gr. almendra cruda -250 gr. azúcar -100 gr. nata montar -colorante verde * Turrón de chocolate: -25 + 50 gr. pistachos pelados -200 gr. chocolate con leche -100 gr. chocolate fondant -40 gr. manteca cerdo -10 gr. aceite girasol Preparación: * Turrón verde: 1- Moler 125 gr. de pistachos junto a las almendras, 15 seg. vel.10. Reservar. 2- Sin lavar el

Poema de navidad, cuando el paso del tiempo cambia la ilusiòn de esos magicos dias.

Ingredientes: -300 gr. almendra cruda -300 gr. azúcar -130 gr. nata cocinar -pizco canela -ralladura 1/2 limón ( o gotitas esencia) -ralladura 1/2 naranja -unas gotitas de vainilla líquida (o azucarada) -4 yemas huevo (tamaño L) -azúcar espolvorear y quemar Preparación: 1- Triturar las almendras, 15 seg. vel. 5-7-10. Reservar. 2- Sin lavar el vaso, nata y azúcar, 12 min. Varoma, vel. 2. Sin cubilete para favorecer la evaporación. 3- Añadir la canela, ralladuras limón y naranja y vai

Ingredientes: -250 gr. azúcar -100 gr. almendra cruda -150 gr. coco rallado -10 gr. ron blanco (o agua) -1 clara huevo L (unos 40 gr.) -unas gotitas de vainilla o azúcar avainillada -coco espolvorear -chocolate fondant (opcional) 1- Azúcar, 20 seg. vel.10. 2- Añadir la almendra, 15 seg. vel.10. 3- Agregar el coco, ron, clara y vainilla, 20 seg. vel.8. Después programar 2 min. 37º, vel. 2 , sin cubilete. 4- En moldes espolvoreados con coco, echar la mezcla, aplastando , apretando y al

Ingredientes: -300 gr. salmón ahumado (200 + 100) -1 huevo fresco a temp. ambiente -pizco sal -chorrito vinagre o zumo limón -1 cta. ajo en polvo -200 gr. aceite girasol -1/2 cta. eneldo seco (opcional) -15 langostinos pelados cocidos -12 palitos cangrejo -2 huevos cocidos -80 gr. atún en coserva escurrido -8 rebanadas de pan de molde sin corteza Preparación: 1- Forrar un molde de plun-cake de unos 25 cm. largo, con papel de film, que sobresalga por los lados. Forrar con lonchas d

Hace un tiempo ya que vengo pensando en lo que verdaderamente significan las fiestas para nosotros, y el árbol con nieve se derretía en el ropero de arriba. Porque no puede ser verano en mi árbol? Sol, viento, arena, agua y pajaritos, al fin diciembre...

<http://3.bp.blogspot.com/-uFm3ky_UfyE/Tvj6sshmlNI/AAAAAAAAAIQ/fZYVS4Uc_J8/s1600/LA_calle+oscura.jpg> El sonido de unos pausados pasos irrumpía la tenebrosa calma del callejón, sucio, oscuro y frio, vigilaba al extraño. El cual se veía rodeado por una espesa neblina, oprimido por la oscuridad que se empeñaba en acariciar su piel morena, rodeándole. Él avanzaba contra la marea, apartando con brucos manotazos las tinieblas, la vista fija en el frente. Los pensamientos reservados exclusivamente a s

<http://1.bp.blogspot.com/-Px3EM-CB3P4/TwCEG2yrTAI/AAAAAAAAAlc/olTk7T_oZCU/s1600/image+%25281%2529.jpg>