Curso De Barista (teoria):
Temas:
-¿Qué significa ser un barista?
-El proceso de elaboración del CAFÉ
-Las ventajas y responsabilidades de ser un Barista.
-El café
–Botánica
-El fruto
-¿Dónde se cultiva el café?
-Maquina
-Espresso
-Instrumentos
-Funcionamiento
-Limpieza de la maquina espresso luego de cada preparación
-¿Qué es un espresso?
-Las 5 M que garantizan un espresso perfecto
-La molienda
-Emulsificacion de la leche
-Herramientas
-¿Que es un capuccino?
-Composición
-Consejos para obtener una crema perfecta
-Packaging
-Defectos del cafe
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