Amado por muchos y también odiado por otros más. Hoy les comparto éste relato que es una anécdota de María Higa , mi amiga de Gunma, Maebashi con respecto a éste alimento. Nattō...
Desde que llegamos a Japón, hemos tenido muchas anécdotas, hoy les quiero contar una referente al nattō ( comida hecha a base de frijol fermentado) que me ocurrió casi al recién llegar a este país. Era mi primer trabajo aquí, en aquellos años, vivía en la prefectura de Yamagata en la ciudad de Shinjo; en ese ento
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