El mundo torrija tan variado y querido por todos nosotros… ¿a quién no le gustan?
¿Cómo las preparáis en casa?
Con vino, con leche, con almíbar, más mojaditas, más secas, con pan corriente, con pan de molde, o tal vez, sois más pro, y utilizáis el pan especial de torrijas.
O quizá usáis la receta vegetariana, sustituyendo la leche de vaca,
por la leche de soja y el huevo por harina de garbanzo.
Es una buena opción no sólo para vegetarianos sino para alérgicos o intolerantes a la lactosa (co
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