Libro de marketing gastronómico trata de la enseñanza de una poderosa herramienta para subir las ventas en cualquier negocio con eje gastronómico.
Es un libro lleno de casos prácticos y experiencias propias de la autora Erika Silva, quien comenzó estudiando la carrera de adminsitración hotelera en Chile, luego viajó a Alemania, Inglaterra y España, donde aprendió numerosas técnicas para aumentar la rentabilidad de los negocios gastronómicos.
También habla de cómo ella sin saber de marketing online posicionó su blog de marketing gastronómico como número 1 en google y cómo convirtió su pasión en su trabajo.
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