- ¿Ha visto que bonito es todo, qué bello paisaje? Se respira paz, ¿verdad?
Por el prefijo al muchos pensarán que Almendrugal tiene origen árabe, están equivocados. Hacía más de un siglo que los Reyes Católicos habían entrado en Granada cuando vinieron los primeros pobladores estables a este lugar. El Marqués de Ribagorda había decidido tener aquí a una familia para que cuidara de èstas, sus pertenencias. Eligió a Pepe, "el mendrugo", porque era personaba cabal, leal, y pedía poco, menos que cua
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