En la primavera de 2008 fui al IVAM, Institut Valencià d’Art Modern, para el evento de Sr. Bigas Luna. Él me había ofrecido un cargo para servir té verde japonés. No me había explicado nada del motivo ni del contenido de este evento en concreto, no sabía nada sobre qué pasaría. Solo tuve la siguiente [...]

No es mala idea quedarse en casa un fin de semana de otoño. Intenté esmerar una bandeja plateada después de mucho tiempo de tenerla guardada. Había una capa de polvo, por eso tuve que repetir la limpieza varias veces hasta que recuperó su brillo KiraKira キラキラ original. Mientras lo hacía, se me ocurrieron escenas de batalla del programa [...]

¿Por qué hay una cola tan larga? En la Plaza España este fin de semana hubo una larga cola de jóvenes rodeando uno de los pabellones de la Fira de Barcelona. Jóvenes corrientes, pero un poco extraños: con maquillaje y peinado especial, con vestido original, pero no de Carnaval, si no: Cosplay. Fui al Salón [...]

Estamos a finales de octubre, y ya no hace calor, ni frío. Es la época ideal para cocinar con alimentos propios de otoño, para empezar a aprender algo nuevo, para leer alguna novela extensa, para escuchar música en el sofá tranquilamente, para tomar té 茶 caliente acompañado de galletas inglesas,… son algunas ideas para disfrutar [...]

Cada persona tiene un talento como mínimo. Pienso que la mayoría de gente tiene talento en varias ramas. Pero, hay personas que explotan su capacidad al máximo, y otras no, o no tanto. Si no practicas mucho, ni continuas, ni perfeccionas, ni mantienes una voluntad firme, ni aprovechas la oportunidad, no puedes mostrar tu talento [...]

Solo tenemos 3 meses más antes de terminar este año. ¿No sientes que un año pasa muy rápido? Ahora trabajamos deseando la llegada de las fiestas de Navidad. Antes de esa llegada, solo un día festivo: el 1 de noviembre para familia y para darnos un pequeño descanso. Después de las largas fiestas de Navidad, [...]

Ya son las tres de la tarde, “¿Cuál será la merienda de hoy?” Entre España y Japón hay cosas parecidas y otras diferentes. Cada país tiene su horario típico. El desayuno de 6:00 a 8:00, aquí y allí. En España más o menos a las 10:30 la gente toma un descanso para el segundo desayuno, [...]

Después de volver de vacaciones, ¿ya te has podido acostumbrar al trabajo? Yo todavía no. Necesito arrancar mi motor del ánimo para trabajar. En tal caso, es bueno poner algo de orden. Intentando ordenar mis fotos, encontré las del arreglo floral que instalé, hace tiempo, en algún restaurante de Barcelona. Doy clases de Ikebana 生け花, [...]

Ay… ya ha terminado la época maravillosa de vacaciones. ¿Cómo las has disfrutado? ¿Has viajado? ¿Dónde has ido? Hoy los estudiantes japoneses vuelven clase otra vez. En España el primer trimestre de escuela comienza en septiembre, pero en Japón no, empieza en abril. Hay un poco de diferencia entre provincias, pero normalmente hoy es el [...]

En el centro del mapa de Barcelona, puedes encontrar la zona, justo arriba de l’Eixample Dreta. Es un barrio lleno de calles pequeñas, ese es el barrio de Gràcia. En este barrio hay calles estrechas, un montón de tiendas pequeñitas y restaurantes pequeños de gastronomía internacional. Por eso el ambiente del barrio es abierto, simpático y [...]

Natsume, Chashaku, Chasen y Chawan. Para la ceremonia del té, se necesita utensilios especiales. Poner agua en Chawan para limpiar Chasen. Inmediatamente después, echar agua usando un cuenco. Luego necesitas un paño para secar y limpiar Chawan. En este proceso usamos Chakin, que es un pedazo de tela Asá en forma rectangular. En el mundo [...]

En la alimentación de verano en España no faltan: Gazpacho y Horchata, muy populares en esta estación. Hace muchísimo calor y no nos apetece comer casi nada en pleno verano, pero estas bebidas son fáciles de preparar y tomar, además nos ayudan a cuidar nuestra nutrición. En alguna ocasión preparé Gazpacho por mí misma. Pero [...]

Una señora española mueve la muñeca y abre su abanico en un momento con el sonido típico. Vemos esta escena frecuentemente en verano en cualquier parte de España. Es una acción típica española que también se usa para escenas de teatro, ópera y cine, incluso para efectos acústicos. Se venden abanicos decorativos creados por artesanos. [...]

Tengo suerte de tener muchas ocasiones de tratar con flores debido a mi trabajo. Hoy en día encontramos en la floristería en cualquier época del año siempre algunas flores populares como: Rosas, Gladiolos, Crisantemos, Claveles, Gerberas, . . . Aunque yo intento usar flores de temporada lo máximo posible. Si no lo hago así, no puedo sentir [...]

¿Qué hora es? Son las 13:30h. Por eso mi estómago se está quejando tanto. ¿Qué comemos? Hoy es jueves, ¿por qué no comemos Paella? En cualquier ciudad y pueblo en España, se come Paella. Es popular y es el plato típico español. Es un único plato, está incluido el primero y el segundo. Cada familia [...]

En las noticias de Japón se dice que empezó la temporada de lluvias a final de Mayo. Existe una palabra para la época de lluvias, se llama Tsuyu. Este año ha llegado un poco más temprano de lo normal. Después de pasar un mes de Mayo muy agradable, siempre nos esperan las lluvias. Esta temporada lluviosa continua desde [...]

Cuando caminamos por las calles de Barcelona el día 23 de Abril, están llenas de rosas. Las floristerías venden rosas rojas en la calle. En este día de Sant Jordi el chico regala una rosa a su pareja y la chica regala un libro a su chico. Este día es el día del amor en [...]

Después de leer una novela, muchas veces tengo ganas de visitar el lugar en que los protagonistas estuvieron o viajaron. Quiero experimentar lo mismo: comer la misma comida, escuchar la misma música, ver el mismo paisaje,… ¿No tienes esa misma sensación? Haruki Murakami es uno de mis novelistas favoritos. He leído todas sus novelas, y [...]

En el mundo de Chanoyu hay muchos utensilios especiales que se usan solo en esta ceremonia de té japonés. Por ejemplo: Natsume. Natsume es una caja en la que se guarda té en polvo Matcha. Hay tamaños diferentes, y la mayoría son de madera laqueada. Pon té Matcha en forma de montaña dentro de Natsume [...]

No planeaste nada en especial para un día cualquiera de fin de semana de Mayo. Te levantas temprano como cualquier día y puedes ver el cielo azul “Satsukibare” desde la ventana. Tienes muchas posibilidades de disfrutar este día entero. ¿Qué quieres hacer? En mi caso, naturalmente he elegido ir a un parque grande en bicicleta. [...]