About the work
‘La mesa del futuro’ es el primer talent culinario
dedicado a los alimentos de nueva generación. Los
alimentos, los envases, y los ingredientes serán
creaciones de start-ups españolas que vienen a
revolucionar el mercado alimentario: algas, carne
cultivada, insectos, proteínas de laboratorio...
Diez cocineros profesionales se enfrentan al mayor
desafío de sus carreras: elaborar las recetas de siempre,
pero con nuevos ingredientes sin que se resienta el
resultado final.
¿Y quiénes serán los encargados de evaluarlo? El jurado
más implacable y con menos filtros: el "jurado
jubilado", un variopinto grupo de mujeres y hombres de
más de 65 años dispuestos a catar (y sentenciar) qué
platos pasan su examen... Y cuáles son auténtico
terrorismo culinario.
Una apuesta con valores de intergeneracionalidad y
sostenibilidad para concienciar con humor sobre la
importancia de garantizar nuestro futuro alimentario y el
de nuestro planetaDos ingredientes de nueva generación lanzados
por startups españolas serás los protagonistas de cada
episodio.
El reto gastronómico en torno a esos productos será la
excusa para descubrir cómo se cultivan estos
ingredientes, qué proyectos los están impulsando y cuál
es su huella en el entorno.
El programa será así un altavoz para iniciativas
pioneras que aspiran a cambiar nuestra manera de
alimentarnos, y apuestan por nuevas soluciones para
reducir el impacto de la industria alimentaria.
De esta manera, intercalaremos la preparación del plato
con tres reportajes donde mostraremos el origen de los
nuevos alimentos y todas sus posibilidades culinarias,
así como sus propiedades nutritivas.
LOS INGREDIENTES DEL FUTURO
LOS VERDADEROS PROTAGONISTAS
Pastrami vegano de pavo
Primer filete de pescado de base
vegetal
Creativity declaration
100% human created
Declaration Date:
Jun 7, 2024, 7:15 AM
Identification level:
Medium
Real content
Declaration Date:
Jun 7, 2024, 7:15 AM
Identification level:
Medium
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Work information
Title La Mesa del Futuro (los sabores de siempre con los ingrdientes del mañana)
‘La mesa del futuro’ es el primer talent culinario
dedicado a los alimentos de nueva generación. Los
alimentos, los envases, y los ingredientes serán
creaciones de start-ups españolas que vienen a
revolucionar el mercado alimentario: algas, carne
cultivada, insectos, proteínas de laboratorio...
Diez cocineros profesionales se enfrentan al mayor
desafío de sus carreras: elaborar las recetas de siempre,
pero con nuevos ingredientes sin que se resienta el
resultado final.
¿Y quiénes serán los encargados de evaluarlo? El jurado
más implacable y con menos filtros: el "jurado
jubilado", un variopinto grupo de mujeres y hombres de
más de 65 años dispuestos a catar (y sentenciar) qué
platos pasan su examen... Y cuáles son auténtico
terrorismo culinario.
Una apuesta con valores de intergeneracionalidad y
sostenibilidad para concienciar con humor sobre la
importancia de garantizar nuestro futuro alimentario y el
de nuestro planetaDos ingredientes de nueva generación lanzados
por startups españolas serás los protagonistas de cada
episodio.
El reto gastronómico en torno a esos productos será la
excusa para descubrir cómo se cultivan estos
ingredientes, qué proyectos los están impulsando y cuál
es su huella en el entorno.
El programa será así un altavoz para iniciativas
pioneras que aspiran a cambiar nuestra manera de
alimentarnos, y apuestan por nuevas soluciones para
reducir el impacto de la industria alimentaria.
De esta manera, intercalaremos la preparación del plato
con tres reportajes donde mostraremos el origen de los
nuevos alimentos y todas sus posibilidades culinarias,
así como sus propiedades nutritivas.
LOS INGREDIENTES DEL FUTURO
LOS VERDADEROS PROTAGONISTAS
Pastrami vegano de pavo
Primer filete de pescado de base
vegetal
Work type TV Formats and similar
Tags novedades, documental, entretenimiento, viñetas, curiosidades reality
-------------------------
Registry info in Safe Creative
Identifier 2406078194623
Entry date Jun 7, 2024, 7:15 AM UTC
License All rights reserved
-------------------------
Copyright registered declarations
Author 100.00 %. Holder thinketers. Date Jun 7, 2024.
Information available at https://www.safecreative.org/work/2406078194623-la-mesa-del-futuro-los-sabores-de-siempre-con-los-ingrdientes-del-manana-
/
Registration: 2406078194623
