Work information

Title Los Ensayos Gastronáuticos de José Rafael Lovera
Acercarse a la gastronomía venezolana y universal desde la historia y sus personajes es placer puro para el intelecto. Y si además tenemos la suerte de contar con recetas antiguas o criollas para recrear y preservar la propia historia culinaria estaremos completando la experiencia desde lo sensorial. Todo ello es posible a través del libro
Work type Article
Tags gastronáutica, parejas, comida, víctor mosqueda allegri, blog, historia de la gastronomía, josé rafael lovera, anaís barrios flores, anaís barrios flores, blog, historia de la alimentación, culinaria, otros artículos, víctor mosqueda allegri, biblioteca culinaria, cocina tradicional venezolana, cocina, slow food, culinaria, artículos

-------------------------

Registry info in Safe Creative

Identifier 1402240232330
Entry date Feb 24, 2014, 8:50 PM UTC
License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives 3.0

-------------------------

Copyright registered declarations

Author. Holder Anaís Barrios y Víctor Mosqueda. Date Feb 24, 2014.


Information available at https://www.safecreative.org/work/1402240232330-los-ensayos-gastronauticos-de-jose-rafael-lovera