Artículo de Febrero de 2026, publicado en el observatorio ELIKADURA. Un observatorio de análisis estratégico que aborda el sistema agroalimentario desde una mirada que integra ciencia, inversión, gobernanza y contexto socioeconómico global. Cada trimestre, el observatorio ofrece un análisis en profundidad sobre el presente y el futuro del sector, sus retos estructurales, las transformaciones tecnológicas, las dinámicas de inversión y, sobre todo, su papel esencial como pilar socioeconómico en un entorno global cambiante y de alta incertidumbre.
Este artículo analiza los retos estructurales del sector agroalimentario en Europa, en el marco de las protestas por la firma del tratado de Mercosur, desde la perspectiva geopolítica actual, y el papel del propio sector en este momento geopolitico
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0