El seitán es un preparado a base de glúten de trigo, lo que le ha conferido el pseudónimo de "carne vegetal". Junto con el tofu y el tempeh, el seitán es un alimento rico en proteínas, a tener en cuenta en dietas vegetarianas o veganas para asegurar el aporte proteico. Al ser un alimento a base de proteína de trigo, no puede ser consumido por celíacos. Su textura y sabor lo hacen muy parecido a la carne animal, de ahí que sea considerada la carne vegetal por excelencia. Veamos un análisis de to

Los hidratos de carbono son uno de los pilares fundamentales de nuestra dieta. Alimentos como el arroz o las patatas son productos que raramente suelen faltar en nuestras comidas, pero no tienen por qué ser la única fuente de hidratos posible. Si eres de los que siempre acudes a estos alimentos como recurso monótono, es el momento de que aportes variedad a tu dieta con estas fuentes de hidratos alternativas. Hoy te contamos un poco más sobre ellas y te proponemos algunas opciones para cocinarla

Una noticia que ha cruzado fronteras debido al revuelo que ha suscitado en Inglaterra. Y es que determinados hospitales ingleses se han planteado limitar la cirugía rutinaria a pacientes fumadores y obesos. Una medida considerada por las autoridades sanitarias británicas (NHS) como discriminatoria y que según se afirma desde plataformas sociales, con el único objetivo de recortar gastos y sanear cuentas. Una medida de la región sanitaria de York El hospital público Vale, en North Yorkshire (No

Nada mejor que aprovechar el descanso del fin de semana leyendo enlaces saludables y útiles para optimizar nuestro estilo de vida, por ello, os dejamos nuestra selección de los mejores artículos sobre fitness en la red de los últimos días: Para los amantes de las frutas, en Nutrición sin Más revelan seis propiedades del kiwi confirmadas por la ciencia que te harán amar aun más este noble alimento. Ideal para los veganos que buscan ganar músculo, compartimos un artículo de HSNblog donde nos cuent

Aquí os traemos una nueva entrada de la serie de recopilación de rutinas que vamos a realizar durante este verano, con el fin de que tengáis un ejemplo con las mejores rutinas para que las hagáis en vuestra rutina de pesas semanal. Antes de empezar con la tabla de la nueva rutina que tratará de una rutina dividida, os dejamos los links para acceder a las rutinas de la serie de esta recopilación de rutinas: Fullbody clásica (I) Torso-pierna típica (II) Híbrida Torso-pierna fullbody (III) En est

En los Juegos Olímpicos de este año, hemos observado a varios atletas entre ellos el nadador Michael Phelps, con hematomas circulares en su cuerpo debido a una terapia china llamada "cupping". Ésta técnica favorecería la recuperación y el desempeño de los atletas, pero, ¿realmente ayuda a rendir más? La terapia tradicional china La terapia a la que muchos atletas se han sometido últimamente, denominada "cupping" consiste en aplicar sobre la piel, ventosas o pequeñas tazas de cristal para que ha

En anteriores ocasiones hemos hablado de los beneficios nutricionales del brócoli, ya que se le considera un súper alimento que está muy de moda en los últimos tiempos. Por ello en esta ocasión nos queremos detener en otro súper alimento de la familia del brócoli y de la coliflor, se trata del bimi, que se está comenzado a poner de moda, y muchas tiendas de frutas y verduras ya lo ofrecen. Por ello queremos ver los beneficios que nos brindará para la salud. El bimi, al igual que el brócoli y la

Tener un mayor IMC (índice de masa corporal) y mayor perímetro abdominal no es solo un problema de estética, sino también de salud. Desde Vitónica siempre os hemos hablado de la importancia del perímetro abdominal y la grasa visceral, hoy os traemos un nuevo estudio en el que se relaciona el perímetro abdominal y el cáncer de próstata. El estudio se realizó en casi 150.000 hombres de ocho países europeos y mostró que un mayor índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura, se asocian

Si os interesa la nutrición y la educación nutricional seguramente seréis lectores de las etiquetas nutricionales de los productos. Allí es donde podemos conocer la composición de los productos, cuál es la cantidad de macronutrientes que nos aportan, si contienen fibra, grasas saturadas, etc. Tampoco podemos perder de vista otra información importante: la lista de ingredientes. En esta lista aparecen de forma ordenada (de mayor a menor presencia en el producto) cada uno de sus componentes. Much

Es una noticia que va un paso más allá de las incursiones de Google en el mundo de las búsquedas de salud, un sector que mueve mucho tráfico en Internet; y es que ahora Google va a poner en marcha una opción para sugerir qué enfermedad puedes tener basándose en los síntomas que le indiques. Es una opción que va a aparecer en el mercado estadounidense, pero que puede que veamos en algún momento en el resto del mundo, haciendo realidad eso del Dr. Google: buscas tus síntomas, y el buscador te dic

Frank Cuesta ha utilizado nuestra canción de “La Pared” para crear un vídeo que se puede ver en Facebook.

Nos habíamos tomado un descanso para viajar un poco y hacer esas otras cosas que hacemos aparte de la música […]

Ya se pueden comprar en las principales plataformas digitales el disco “CANADA” y la re-edición del EP (con una versión […]

El Sr. Spotify se enteró de que, al igual que Adele, Taylor Swift y El Último de la Fila, no […]

Ya empiezan a sonar las primeras canciones del nuevo disco de Lucas Masciano “De Paris a Transilvania“. “Matando al dolor“, […]

Conrado Carlos, promotor del evento nos ha enviado los resultados del Brazilian Challenger 2, realizado el pasado dia 21 en Natal (Brasil) y que ha resultado un exito en todos los aspectos. Buenas luchas, 3200 personas de asistencia y retransmision dentro de unos dias por la television en abierto, aseguran la continuidad del evento. Resultados: Rondinelli (Fight Club) finalizo a [...]

Ha salido en Estados Unidos una nueva revista dedicadas a la defensa personal y las MMA y que se presenta como un fuerte proyecto con fichajes como Kid Peligro (colaborador de ADCC news que ahora deja de serlo para entrar en el proyecto) y Royce Gracie, que participara en cada número con 6 páginas de tecnica. Su nombre es Bodyguard [...]

Segun informa la revista Gracie Magazine, Wallid añade mas informacion del evento y posibles luchas que le gustaria que ocurriesen en el Jungle Fight 4. “Estamos necesitando incluir un clasico. He pensado en una revancha entre Jose “Pele” Landi y Jorge Patino “Macaco” (ya se enfrentaron en 2 ocasiones venciendo ambas Pele), tambien quiero negociar la pelea entre Renato Babalu [...]

Este año la organizacion de Abu Dhabi Combat Club (ADCC) sera radical si detecta que en el caso de que coincidiesen en un emparejamiento dos competidores de un mismo equipo uno entregue la lucha al otro. Si esto sucediese y la organizacion lo detectase, ambos luchadores serian eliminados automaticamente del evento y perderian toda retribucion economica, entrando en su lugar [...]

Resultados sin muchas sorpresas en la undecima edicion del evento ingles. Anderson Silva noqueo a Jorge Rivera, y Cyborg noqueo tambien a Mark Epstein. Damien Riccio perdio por KO Tecnico frente al ingles Ross Masson. Resultados completos: Richard Bowkett vence a Attila Kubilay por descalificacion Tom Blackledge vence a Kuljit Degum por sumision (Neck Crank) Abdul Mohamed vence a Jess [...]