Artículo basado en la experiencia de presenciar la elaboración artesanal del jarabe de maple en la campiña de Quebec, Canadá. Article based on the experience of having witnessed the elaboration with artisian method of Maple Sirope in the countryside of Quebec, Canada

Artículo de experiencia vivida al presenciar la cocción del jarabe de arce en los campos de la provincia de Quebec en Canadá.

Lectura Miércoles 2 Septiembre 2015 Miércoles de la vigésima segunda semana del tiempo ordinario Carta de San Pablo a los Colosenses 1,1-8. Pablo, Apóstol de Jesucristo por la voluntad de Dios, y el hermano Timoteo saludan a los santos de Colosas, sus fieles hermanos en Cristo. Llegue a ustedes la gracia y la paz que proceden de Dios, nuestro Padre. Damos gracias a Dios, el Padre de nuestro Señor Jesucristo, orando sin cesar por ustedes, desde que nos hemos enterado de la fe que tienen en Cr

Evangelio Sábado 5 Septiembre 2015 Evangelio según San Lucas 6,1-5. Un sábado, en que Jesús atravesaba unos sembrados, sus discípulos arrancaban espigas y, frotándolas entre las manos, las comían. Algunos fariseos les dijeron: “¿Por qué ustedes hacen lo que no está permitido en sábado?”. Jesús les respondió: “¿Ni siquiera han leído lo que hizo David cuando él y sus compañeros tuvieron hambre, cómo entró en la Casa de Dios y, tomando los panes de la ofrenda, que sólo pueden comer los sacerdote

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