Vaccinum myrtillus Otros nombres: Arandera, ráspano, caramiña, arandilla, herba dos arandos, mirtilo, arandeire, anavia, nabiu, arándanu, bilberry,mountain bilberry, whortles, huckleberry. Airelle, brimbelle, myrtille. Heidel beere, chernik, ahabi, raïm de pastor, nadiu.  Vaccinum del latín Vacca (en relación a vaca, ganado en general que suele comer sus frutos y hojas) Naturalmente crece en lugares frescos y boscosos. Prefiere un suelo ácido (pH 3 a 4.5) y desarrolla bien en terrenos entre lo

Desde pequeña conocí un árbol bondadoso y fructífero al que los pájaros visitaban ávidos de rico néctar. Recuerdo haber visto una comadreja a pleno día deslizarse como gato a plena luz del mediodía lista para almorzar. Salud al alcance de la mano?.. Claro,  pero si tienes una escalera es mejor. Fuente abundante de agua, minerales y azúcares. Ejemplares frondosos y antiguos que siguen esparciendo el aroma encantador de sus flores que huelen a nuez, almendra y dulzor.  Sus frutos carnosos en f

Hola a tod@s! Qué tal el verano? Como aún hace demasido calor, hoy os traigo una receta tan sencilla que apenas hay que explicarla, pero tan refrescante que nos transportará a esos días de relax de playa y piscina (que ya parecen tan lejanos!!!) A ver qué os parece! INGREDIENTES (4 personas) 1/2 melón de piel de sapo (o el que más os guste) unas ramitas de hierbabuena fresca y limpia 1 lima o limón azúcar integral de caña o sirope de ágave (al gusto) agua fría ELABORACIÓN Con anterior

Tras mi sesión en el gimnasio (hay que hacer ejercicio y mantenerse en forma, que a una los años no le pasan en balde! jeje) he recuperado fuerzas con este sabroso batido que me ha ayudado a recuperar los nutrientes que haya podido perder haciendo ejercicio. INGREDIENTES (Para 1 vaso) 1 plátano 2 cucharaditas de cacao puro (también puedes usar algarroba) 1 cucharadita de melaza de caña (muy rica en minerales) un chorrete de leche de avena (u otra vegetal: de almendras, de avellanas, de arro

<http://www.flickr.com/people/escael/>escael publicó una foto: <http://www.flickr.com/photos/escael/5760884326/>

El mero hecho de conducir un vehículo a motor supone de por sí un riesgo que se debe tener siempre presente para evitar un siniestro y sus negativas consecuencias. Sin embargo, las imprudencias están a la orden del día y los daños a personas y bienes son una constante. Veamos cuáles considera el Código Penal que son de especial gravedad y merecedoras de sanción: Conducción con exceso de velocidad y conducción bajo los efectos del alcohol o drogas Se considera delito conducir un vehículo a moto

Una investigación reciente ofrece más información sobre el potencial de las bebidas dietéticas, es decir, bebidas endulzadas con sustitutos artificiales de azúcar, para dañar la salud cardiovascular. Los refrescos endulzados artificialmente pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y muerte en mujeres posmenopáusicas. Un estudio que siguió a decenas de miles de mujeres posmenopáusicas durante […] © Artículo original: Bebidas dietéticas relacionadas con un mayor riesgo de accidente cerebr

Preparar nuestra propia leche o bebida vegetal, en un principio nos puede resultar complicado pero en realidad no lleva más de 5 minutos de preparación más 10 de limpiar y recoger todo lo que hemos usado. En casa no consumimos leche de vaca hace ya unos 10 años, y desde entonces a la hora de comprar, nuestras preferidas han sido la de avena y la de soja. Pero si tengo que escoger una casera, me quedo con la leche de almendras (tengo pendiente preparar de avena...) La receta base para preparar

Una nueva revisión de los estudios existentes publicados en The BMJ encuentra que las bebidas azucaradas que contienen fructosa aumentan el riesgo de diabetes tipo 2 más que otros alimentos que contienen fructosa. Una serie de estudios recientes ha señalado los riesgos potenciales para la salud de las bebidas azucaradas. Los estudios han confirmado que […] © Artículo original: Diabetes tipo 2: ¿cómo afectan el riesgo las bebidas endulzadas con fructosa? Este artículo fue publicado por Dra. Lizb

Supongo que much@s de vosotr@s ya habréis oído hablar de la s maravillas de la golden milk, leche dorada o cúrcuma latte. Es una bebida ayurvédica muy popular que aporta calor al cuerpo y refuerza el sistema inmune gracias a las propiedades de todas las especias que lleva. Además de todas las propiedades medicinales que posee la cúrcuma, y que ya detallé en este artículo " Colorante alimentario vs. Cúrcuma", la leche dorada aporta calor al cuerpo desde dentro, muy beneficioso para combatir el f

Preparar nuestra propia leche o bebida vegetal, en un principio nos puede resultar complicado pero en realidad no lleva más de 5 minutos de preparación más 10 de limpiar y recoger todo lo que hemos usado. En casa no consumimos leche de vaca hace ya unos 10 años, y desde entonces a la hora de comprar, nuestras preferidas han sido la de avena y la de soja. Pero si tengo que escoger una casera, me quedo con la leche de almendras (tengo pendiente preparar de avena...) La receta base para preparar

Marca y Logo de los Restaurantes "Cuna de Artistas" y "Alas Bielas

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Logos de los Restaurantes: "Alas Bielas" y "Cuna de Artistas" en Loja - Ecuador, y 12 fotografias de los productos y local que ofrece el Restaurante Café Bar "Alas Bielas"

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